卤花生🥜
598人浏览 4人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
sunshine9433
夏天必备聊天吃饭餐前菜，我老爸喜欢的，想老爸了，做一道练练好，等老爸来上海吃......这是一道快手菜
用料
王守义卤包
1个
八角
5个（可选）
花椒
10粒（可选）
花生
1500克
盐
四大勺
生抽
4饭勺
糖
2大勺
五花肉
一片
生姜
3大片
卤花生🥜的做法步骤
步骤 1
王守义卤包，超市和菜场都有，大约6元左右，里面很多小包，去一小包，茶叶包大小；
花生🥜由于是新鲜的，要提前洗好，多洗几次，把泥洗干净，尽量买大颗的花生🥜
步骤 2
锅里放入清水，和卤包，请忽略我上次把锅烧糊了留下的痕迹……
步骤 3
加入酱油，生抽
步骤 4
加入盐
步骤 5
加入花椒
步骤 6
加入八角，煮沸5分钟
步骤 7
加入花生（注明结果锅太小换了一次，换了以后发现水太少，又加了刚烧的开水）
步骤 8
突然看到其他人的秘籍，加了一条五花肉，应该是借肉味的，大火煮沸10分钟
步骤 9
调整到小火煮20分钟
步骤 10
20分钟后关火，焖20分钟，即可食用；连汤放入冰箱冷藏第二天食用味道更佳……
步骤 11
成品，感觉卤汁浸透了花生壳，吃起来很入味……
菜谱创建时间：2017-08-26 23:57:36