采蜜是一个细致的过程,涉及多个步骤,以确保有效采集蜂蜜,且不损坏蜂巢或设备。首先要清理蜂箱中的蜜蜂,然后将蜂箱从蜂巢中取出。然后将蜂蜜去盖,用
蜂蜜机
沥干,最后收集。根据养蜂人的资源和喜好,可以采用各种方法,如勺子法、压榨法和使用压蜜机。必要的工具包括蜂刷、开盖工具和不锈钢榨汁机。清洁设备,尤其是抽风机,对于保持卫生和效率至关重要。常见的挑战包括管理设备成本和确保高效过滤,但使用冷水清洗和分阶段过滤等实用技巧有助于克服这些问题。
要点说明:
清理蜜蜂和移除超能者:
步骤 1:
用柔软的蜜蜂刷轻轻刷掉罩子上的蜜蜂,以免伤害它们。
步骤 2:
小心翼翼地从蜂巢上取下隔板,以便进入蜂巢。
给蜂蜜去盖:
使用揭盖工具,如冷刀或经济型揭盖刮刀,揭去蜂巢上的蜡盖。这一步对提取蜂蜜至关重要。
旋转蜂蜜:
将未封盖的蜂蜜框放入
取蜜机
(取蜜机)。径向萃取器可以同时从两侧萃取蜂蜜,而切线萃取器则需要在中途翻转蜂框。离心力将蜂蜜从框中旋出。
排出和收集蜂蜜:
纺丝结束后,打开蜂蜜闸门或拉管,将蜂蜜倒入合适的容器中。确保容器清洁且符合食品级标准,以保持蜂蜜的质量。
其他方法:
勺子法:
用勺子刮取框架上的蜡和蜂蜜。将刮下的蜡收集在盆中,过滤或用干净的花布包裹,挤出蜂蜜。这种方法成本较低,但可能会损坏框架。
挤压拉伸法:
用手或工具在碗中将整个蜂巢碾碎,打碎细胞。然后将蜂蜜和蜡过滤分离。这种方法适用于蜜蜂没有加固的蜂巢。
压蜜器:
夹紧压蜜机,顺时针旋转压蜜块挤出蜂蜜,直到蜂蜜不再流出。在取出压榨的蜂巢之前,至少要添加三次蜂巢蜜或蜡粒。
清洁设备:
步骤 1:
倾斜萃取器排出蜂蜜,然后加入清水溶解残留物。
第 2 步
用刮刀或类似工具松开底部接缝处的粘稠蜂蜜。
第 3 步
向内侧滴水,洗去蜂蜜。
第 4 步
在底部注满水,盖住塑料导轨。
步骤 5:
以慢速运行萃取器,搅拌并清洁设备。
步骤 6:
打开蜂蜜门排出脏水,让抽风机风干。
常见挑战和实用技巧:
挑战:
管理设备成本、确保高效过滤和保持食品级标准。
提示:
使用冷水清洗过滤器,避免使用肥皂,分段过滤以防堵塞。让蜂蜜沉淀并撇去漂浮物,以提高过滤效率。
必备工具:
蜜蜂刷:
用于轻轻刷掉蜂巢和蜂框上的蜜蜂。
开盖工具:
包括一个装有闸门和梳状封盖器的装瓶桶、一把冷刀和一个经济型开盖刮刀。
不锈钢提取器:
用于从框中提取蜂蜜。
带过滤器的装瓶桶:
过滤花粉和蜡盖。
按照这些步骤并利用适当的工具和方法,养蜂人可以在保持蜂箱健康和蜂蜜质量的同时,高效地提取蜂蜜。
汇总表:
步骤
说明
清理蜜蜂
轻轻刷掉蜂箱上的蜜蜂,将它们从蜂箱中清除出来。
去除蜂蜜封盖
使用去盖工具去除蜂巢上的蜡盖。
分离蜂蜜
将蜂蜜框放入取蜜机(榨汁机)中榨取蜂蜜。
沥干和收集
将蜂蜜倒入干净的食品级容器中。
清洁设备
用清水清洗抽风机,然后晾干,以保持卫生。
必备工具
蜂刷、开盖工具、不锈钢提取器和带过滤器的装瓶桶。
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